京宝亭 /小豆島のお土産に
小豆島手延べそうめん 2.7kg(54束入り)
3,531円
そうめんの材料は小麦、水、塩、ごま油といたってシンプルですが、そのシンプルさゆえに作り手の技や想いが伝わりやすいものです。その日の天気によって、塩と水の量や、生地の伸ばし方と寝かせ方、乾燥具合などを見極めます。特に石井製麺所では、瀬戸内の潮風を受けた天日干しと室内干しをバランスよく組み合わせ、麺の状態を見ながらゆっくりとじっくりと乾燥させます。そうすることで白く、細く、しまったそうめんに仕上がり、豊かな小麦の「風味」と滑らかな「のどごし」、そしてしっかりとした「コシの強さ」が生まれるのです。
内容量 | 2.7kg |
賞味期限 | 24ヶ月 |
JANコード | 4904768125165 |
アレルギー情報 | 小麦 |
保存方法 | 常温 |
原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用ごま油 |
エネルギー | 342kcal |
たんぱく質 | 8.2g |
脂質 | 2.3g |
炭水化物 | 68.3g |
食塩相当量 | 3.6g |
京宝亭
香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2211-28
- TEL: 0120-00-4591(フリーダイヤル)
- 0879-82-1441
- FAX: 0879-82-5580
- → FAX注文シートはこちら
著作権 © 2024
京宝亭 /小豆島のお土産に. Powered by Shopify