帆立の花椒ごま油漬け

花椒（ホアジャオ）のしびれと旨味が引き立つ、ごま油漬けの佃煮です。

国産の帆立貝ひも、椎茸、昆布、オキアミ、唐辛子を甘辛く炊き上げて佃煮にし、ごま油・花椒油・ガーリックオイルをそそいでオイル漬けにしました。

ごはんにのせるのはもちろん、食材と和える・のせる・炒めるなど、幅広くお使いいただけます。まぜそば、お粥、トースト、おつまみ餃子などにもおすすめです。

小豆島の佃煮のよさを海外の方にも知っていただきたいという思いから、台湾の食文化に合わせて開発した商品です。